人物印象
現(xiàn)年58歲的佐佐木正治不太像日本人。他身材高大，走起路來很像電影演員高倉健。1971年從京都外國語大學西班牙語學科畢業(yè)后，他進入日本陶器株式會社（現(xiàn)NORITAKE公司）。NORITAKE公司成立于1904年，位于日本名古屋，是日本也是全世界頂級陶瓷制造商。佐佐木從這個公司的海外營業(yè)部業(yè)務員做起，一干就是35年。作為NORITAKE高層管理團隊的核心成員，他到過68個國家，與世界一流的陶瓷企業(yè)頻頻過招。他告訴記者，盡管中國是陶瓷的故鄉(xiāng)，然而，客觀地說，在過去較長的歲月里，中國陶瓷與世界頂級陶瓷之間水平相距甚遠，幾乎沒有什么品牌能夠成為NORITAKE的對手。
“奇跡正在我們的眼前出現(xiàn)！”連他自己也不曾想到，世界陶瓷行業(yè)的版圖，正以前所未有的勢頭快速改寫——沉寂百年的中國陶瓷行業(yè)枯木逢春、新枝競發(fā)。這使得他從NORITAKE退休時，謝絕了歐美企業(yè)的邀請，選擇了剛剛建好3年的永豐源深圳工廠。他告訴記者，邀請他加盟的企業(yè)中，永豐源是最小的，但卻最具挑戰(zhàn)性，最不可限量。選擇它，是由于自己“懷著見證奇跡的夢想”，對永豐源成為世界一流的陶瓷企業(yè)滿懷期望。
近日的一個上午，記者在深圳永豐源公司對他進行了專訪。
只有夕陽企業(yè)沒有夕陽產(chǎn)業(yè)
記者：陶瓷在深圳不是一個大的產(chǎn)業(yè)，您是怎么想到來深圳的一家陶瓷企業(yè)當CEO的？
佐佐木正治：可能是因為有緣吧。我是經(jīng)朋友介紹和永豐源劉權(quán)輝董事長相識的。但從認識他開始，我就被他的創(chuàng)業(yè)激情深深吸引了。經(jīng)營企業(yè)，最需要的是激情，沒有上進心什么也做不好。我相信他是一個很好的董事長，于是決定到深圳他的公司來看看。
在我的印象里，中國的陶瓷工廠都是冒著黑煙、污水遍地，工人們在惡劣的環(huán)境中工作。然而，到了永豐源讓我大吃一驚。我沒想到中國會有這么好的陶瓷工廠，花園一樣的廠區(qū)，使用的設備很好，沒有污染。工廠里的管理者和從業(yè)人員都很年輕。從工廠門口往里看，首先看到的是一塊巨大的標語：爭創(chuàng)世界第一！這讓我感到這個企業(yè)不同尋常�？陀^地講，永豐源成為世界第一的目標還需要付出很多努力。但它敢于提出這樣的目標，并且每天朝著這個目標奮進，這讓我非常感動。我于是接受了劉權(quán)輝董事長的邀請，愿意到他的企業(yè)工作。
記者：人們總說陶瓷是“夕陽產(chǎn)業(yè)”，您怎么看？與國外相比，你認為中國陶瓷面臨的最大問題是什么？
佐佐木正治：只有夕陽企業(yè)，沒有夕陽產(chǎn)業(yè)。中國的陶瓷行業(yè)發(fā)展很好，陶瓷產(chǎn)量連續(xù)多年居世界第一。但這不等于說沒有問題，相反，中國陶瓷業(yè)的發(fā)展有很多問題需要解決。盡管中國陶瓷的出口量增長很快，但很多是以OEM等形式，中國自己的陶瓷出口價格較低。中國陶瓷的產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的90％，但價值卻不到世界陶瓷總價值的1／10。相反，國外的陶瓷總產(chǎn)量只有世界的1／10,但價值是全世界的90％。這就是差距，而且還很明顯。
陶瓷要走新型工業(yè)化道路
記者：中國陶瓷業(yè)急需要解決的問題是什么？
佐佐木正治：中國陶瓷產(chǎn)業(yè)面臨的問題是結(jié)構(gòu)性的，大量的低端產(chǎn)品產(chǎn)能過剩，而國際市場極缺的高端產(chǎn)品卻產(chǎn)能不足。隨著中國企業(yè)創(chuàng)新能力的提升，中國的陶瓷產(chǎn)業(yè)正在快速發(fā)展，中國正在成為全球陶瓷業(yè)產(chǎn)能轉(zhuǎn)移的重要基地。然而，恕我直言，中國陶瓷業(yè)最需要解決的問題是高產(chǎn)量、高消耗、低效益。中國陶瓷企業(yè)要走新型工業(yè)化道路，盡快提高研發(fā)能力。中國不少陶瓷企業(yè)的生產(chǎn)工藝只相當于日本30年前的水平，生產(chǎn)以手工、半機械化工藝設備為主，極大地限制了產(chǎn)品質(zhì)量的提高。要解決這些問題，就需要提升整個產(chǎn)業(yè)的科技水平。我很欣賞中國政府提出的循環(huán)經(jīng)濟政策，陶瓷產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，一定要靠技術(shù)創(chuàng)新，走低能耗、低污染和高附加值道路。永豐源最近拿到深圳高新技術(shù)企業(yè)相關證書，這讓我感到高興，陶瓷行業(yè)最需要的是提高技術(shù)創(chuàng)新能力。
好的管理從廁所抓起
記者：您對深圳的陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展有何建議？
佐佐木正治：陶瓷雖然是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，但卻面臨著嶄新的發(fā)展機遇。中國的陶瓷行業(yè)從這個意義上說，是朝陽產(chǎn)業(yè)，大踏步發(fā)展才剛剛開始，深圳發(fā)展陶瓷產(chǎn)業(yè)前景遠大。
考察一個企業(yè)管理的好壞有一個最簡單的方法，先看一下它的廁所。這不是說日本人對廁所有什么偏愛，而是說明日本企業(yè)對細節(jié)的重視。做陶瓷最重要的是品質(zhì)，品質(zhì)要靠精細的制度來管理。作為CEO，我的工作首先從廁所抓起。深圳永豐源只有3年的歷史，在精細化管理、企業(yè)內(nèi)部運行平臺、現(xiàn)代企業(yè)制度等方面，還有很多問題需要解決�，F(xiàn)代企業(yè)、先進的企業(yè)，不只表現(xiàn)在一流的廠房和設備，更重要的是有先進的制度保障和國際化的廣泛聯(lián)系。我會盡快建立先進的運營體系，借助自己在世界最先進陶瓷企業(yè)的經(jīng)驗，幫助其建立與世界同行、行業(yè)協(xié)會以及國際市場的聯(lián)系，加快其成為一個國際化企業(yè)。在條件成熟的情況下，幫助它在國外上市。中國一定能出現(xiàn)全世界第一流的陶瓷品牌，深圳的永豐源正大步邁向這個目標。
一個盤子的利潤高過一臺彩電
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1993年，深圳市永豐源實業(yè)有限公司董事長劉權(quán)輝去沙特阿拉伯推銷陶瓷。當?shù)匾患姨沾山?jīng)銷商毫不客氣地對劉權(quán)輝說：“我們只購買日本的陶瓷產(chǎn)品，不買中國的產(chǎn)品，中國的陶瓷產(chǎn)品都是垃圾。”這個經(jīng)銷商的話，讓自尊心極強的劉權(quán)輝深受刺激。他當時就下定決心，一定要超過日本企業(yè)，生產(chǎn)出令世人刮目相看的陶瓷產(chǎn)品。9年后，靠推銷陶瓷起家的劉權(quán)輝，傾其所有積蓄，投資2億多元在深圳建起了自己的工廠。他做的第一件事，就是將日本的NORITAKE當作自己學習的榜樣，并邀請該公司的總裁、高管和技術(shù)專家到工廠交流，借鑒世界一流品牌的經(jīng)驗，快速提高自己的品牌和質(zhì)量。
永豐源的建成投產(chǎn)，不僅改寫了深圳沒有陶瓷生產(chǎn)的歷史，更重要的是其通過高新技術(shù)的引進與應用，使得陶瓷這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)得以升級，當高度自動化大幅提高產(chǎn)能的同時，也極大地拓展出豐厚的利潤空間。傳統(tǒng)陶瓷多以煤炭為燃料，而永豐源只使用清潔能源。深圳市有關部門專門立項，協(xié)調(diào)深圳燃氣集團與其合作投資500萬元，在廠里建起全市第一家工業(yè)液化天然氣供應站，直接將天然氣輸送到各生產(chǎn)線。由于采用了世界最先進的重復利用技術(shù)，能源燃燒利用率接近百分之百。同時，生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢瓷、廢胎粉碎后也全部回收，做到了原料“零損耗”、“零排放”。
除了清潔生產(chǎn)，這家陶瓷企業(yè)還堅持不懈自主創(chuàng)新，以此增強綜合競爭力，使產(chǎn)品迅速名揚海外。永豐源董事長劉權(quán)輝告訴記者，在全套引進德國、日本等國家的世界陶瓷領域最前沿設備和工藝的基礎上，永豐源通過自主創(chuàng)新，使其制陶工藝實現(xiàn)跨越式突破，成為全國最早成功使用5.5小時快速明焰無匣燒成技術(shù)的企業(yè)。公司平均每天開發(fā)1.5件新器型，設計出3個以上新花面，是國內(nèi)少數(shù)有能力生產(chǎn)國際頂級陶瓷產(chǎn)品的企業(yè)之一。
自主創(chuàng)新還在于對國際資源的充分整合。永豐源通過使用新西蘭的高嶺土、英國的骨碳、日本的釉料、德國的顏料和金膏、中國臺灣的石膏等原材料，聘請國際品牌專家擔任市場顧問等方式，大大加快了傳統(tǒng)企業(yè)的國際化進程。日本的Noritake、英國的Royaldoulton等國際品牌商家慕名而來，與其建立緊密合作關系。永豐源陶瓷已經(jīng)成為東南亞、中東、歐洲等地王室的專用品。永豐源針對高星級酒店特制的高檔陶瓷，因品質(zhì)極佳，所以定價雖高卻依然供不應求。永豐源的產(chǎn)品95％出口中東、歐美等地高端市場，銷售一個盤子的利潤甚至高過銷售一臺彩電。（劉洪恩）
發(fā)達國家壟斷高檔瓷器
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發(fā)達國家由于勞動力成本高，從上世紀80年代開始，通過國內(nèi)工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，以在發(fā)展中國家建立陶瓷工廠的方式，把本國的陶瓷工業(yè)逐步向其他國家轉(zhuǎn)移。目前世界日用瓷總產(chǎn)量80％集中在中國、東南亞及東歐等發(fā)展中國家，這部分產(chǎn)量的產(chǎn)品主要為中低檔陶瓷，在國際市場競爭中靠成本領先取得價格優(yōu)勢，幾乎沒有品牌價值。而真正高質(zhì)量、高附加值的陶瓷產(chǎn)品，仍集中在歐洲和日本等發(fā)達國家，其中日本的Noritake的骨瓷、英國皇家道爾頓的骨灰瓷、德國羅森塔爾的硬質(zhì)瓷代表當今世界生產(chǎn)的最高水平，牢固控制著國際高檔瓷市場的份額。Noritake除了生活陶瓷外，工業(yè)陶瓷、用于電子芯片等部件的高技術(shù)高附加值陶瓷產(chǎn)品增長迅猛。
